川くに 4種セット

保存料・着色料無添加

川くに4種セットは、漬けしらす×1個、いかの塩辛×1個、釜揚げしらす×1個、たたみいわし×1個の4種セットです。

漬けしらす

獲れたての生しらすを、特製だれに漬け込んで、冷凍した「漬けしらす」です。
冷蔵庫で自然解凍すると生しらすの食感を味わえます。
温かいご飯やお酒のお供にぜひご賞味ください。

原材料名：いわし稚魚･脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)･小麦たんぱく･米･アルコール･麹(国産米)･糖類
内容量：100g
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
使用上の注意：冷蔵庫で自然解凍後、7日以内にお召し上がりください。

いかの塩辛

一夜干しにした烏賊を使用し、昔ながらのレシピで手造りした「いかの塩辛」です。
まろやかで濃厚ないかの塩辛を、ぜひご賞味ください。

原材料名：イカ・イカのワタ・はちみつ・みりん・食塩
内容量：100g
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
使用上の注意：冷蔵庫で自然解凍後、7日以内にお召し上がりください。

釜揚げしらす

獲れたてのしらすを釜揚げし、冷凍した「釜揚げしらす」です。
こだわりの製法で、しらす本来の豊かな旨味をしっかり残し、ふっくらとした釜揚げしらすに仕上げました。

原材料：いわし稚魚・食塩
内容量：180g
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
使用上の注意：冷蔵庫で自然解凍後、5日以内にお召し上がりください。

たたみいわし

たたみいわしは、獲れたてのしらす（いわし稚魚）を、干して板状に乾燥させた江戸時代から続く湘南発祥の保存食品です。
軽く炙ると香ばしさが増し、サクサクとした食感でいわし本来の濃縮された旨味が口の中いっぱいに広がります。
醤油、またはマヨネーズと七味をつけて酒の肴に。
是非ご賞味ください。

原材料名：いわし稚魚
内容量：5枚
保存方法：冷凍
使用上の注意：軽く炙るとさらに美味しく召し上がれます。